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2007年3月24日 (土)

ベルビュー・フランボワーズ

Img_2678

 ワイングラスに注いでいますが、ビールです!ベルギーのベルビュー・フランボワーズというビールです。見て分かるとおり、色が普通のビールとは違います。
 4ヶ月ほど熟成させたランビック(自然発酵のビール)にフランボワーズ(木苺)を数ヶ月漬け込んで作られたビールです。
 かなり甘みが強く出ているビールで、ワインやカクテルのような感覚のビールです。泡立ちはシャンパンのようです。とても飲みやすいので、お酒の苦手な方でも飲めると思います。

加藤善孝的評価3,0/5,0
ちょいと甘いかな。

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