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2009年8月30日 (日)

麻婆茄子豆腐

Img_0240_3

台風がきますね。

ワクワクします!

てな訳で、マーボーなすを作ろうと思ったら、冷蔵庫に豆腐とピーマンもあったのでぶっ込みました。

なすって95%ほどが水分で、あまりビタミンなどの栄養は無いらしいですね。

うまけりゃいいさ。

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