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2009年9月14日 (月)

さくら肉

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佐藤トレーナーに馬肉を頂きました。

もちろんニンニク醤油に刺身で!

脂がとろける♪

馬肉は良質なたんぱく質や必須脂肪酸のリノレン酸を多く含んでいて、スポーツ選手にはうってつけの食材です。

今日は奮発して発泡酒ではなくサッポロ黒ラベル☆

やはり雑味が少なくて美味しい♪

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コメント

タイトル獲ったら本場熊本で最高の馬刺し
待ってますよ。
ニンニク醤油もいいですが僕はショウガ醤油派
かなー。

投稿: tono | 2009年9月14日 (月) 23時20分

>tonoさん
ショウガもいいですね!
たまたまニンニクが余っていたのでニンニクにしました。
馬刺しはクセがなくいくらでも食べられますね。
本場の馬刺しを楽しみにしております♪

投稿: 加藤善孝 | 2009年9月18日 (金) 16時07分

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