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2010年7月20日 (火)

倭玄

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昨日、釣ったキスを持参して恵比寿にある倭玄というお店に行ってきました。

ここの店主のT条さんが知り合いなので、ちょっと甘えさせてもらい、キスを天ぷらにして頂きました。

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やはり職人さんが調理すると、芸術的!!!

さっくさくのふわふわで美味しかったぁ♪

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この北海道産スルメイカの沖漬も美味しかった♪

シャーベット状に凍らせてあって食感も楽しめます。

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賀茂茄子の白エビとカニの餡かけは優しいお味♪

本当に美味しいお店なので、皆様もぜひ足を運んでみてください。

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